KIŞ HAZIRLIKLARI ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Sevgili takipçilerim; sizler için kış hazırlıkları tarifleri yapmaya başladım. Çok kolay ve rahatlıkla hazırlayabileceğiniz güzel bir lezzet oldu.


Malzeme listesi;
8 tane patlıcan
1 baş sarımsak
9 tane domates
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı; 5 tane patlıcanı soyuyoruz. Ortasından küçük bir parça kesip çıkarıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve tuz döktükten sonra fırında pişirmeye bırakıyoruz. Kalan patlıcanları ocağa köz aparatına alıyoruz. Közlenen patlıcanlardan sonra 3 tane domates ve 3 diş sarımsağı da közlüyoruz. Kalan domatesleri doğruyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağı döküp domatesleri ve doğradığımız sarımsakları da koyuyoruz. Tuzunu da ekleyip pişiriyoruz. Közlenen domatesleri ve patlıcanları doğruyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Saklama poşetlerine koyuyoruz.
Kavanoza domates sostan ve fırında pişirdiğimiz patlıcanlarında ekleyip kapağını sıcakken kapatıp vakumluyoruz. Çok kolay ve pratik bir tarif oldu. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#kışhazırlığı #kışhazırlıkları #buzluk #recipe #patlıcanlıtarifler